FESTIVAL REGIONAL DEL CACAO Y CHOCOLATE JUANJUI 2022

 

El Festival Regional del Cacao y Chocolate, se realizó los días 29, 30 de junio y 1 de julio del año 2022, en la ciudad de Juanjui, esta actividad está institucionalizada por el Gobierno Regional de San Martín a través de Ordenanza Regional N° 021-2009-GRSM-CR y tiene como objetivo promover el consumo del cacao en sus diferentes derivados, pues somos una región con producción de cacao y de las mejores con reconocimientos internacionales.

Para la inauguración estuvieron presentes las autoridades como son: Victor Raul López Escudero Alcalde de la Provincia de Mariscal Cáceres, Tito Josip Jaime Hidalgo Gerente Regional de Desarrollo Económico, Dennis Gómez Farfán Presidente del Comité Organizador del Festival del Cacao y Chocolate, Luis Alfredo Alván Consejero Regional de Mariscal Cáceres, Arthur Javier Arce Director Regional de Agricultura,  Jack Hildert Ticona Jefe Zonal de DEVIDA, Carlos Ernesto Benites Saravia  Gerente General del Instituto Nacional de la Calidad, entre otras autoridades, quienes hicieron uso de la palabra para dar a conocer el fin que tiene el desarrollo de esta actividad.

Se tuvo una presentación de danza típica por un grupo de danzas, posteriormente las autoridades pasaron por los 40 stands, estuvieron diferentes emprendimientos de rubro: Chocolates, derivados de la naranja como mermelada de naranja, artesanías, helados, licores de diferentes lugares de nuestra Región San Martín: Tarapoto, Tocache, San Jose de Sisa, Moyobamba, Chazuta, entre otros lugares.

También se tuvo la presentación de charlas magistrales, demo cocina de cacao, canto, el mismo que permitió que las personas puedan disfrutar de este magnífico evento, que se realizó después de dos años por la pandemia.

Cabe destacar que el Festival Regional del Cacao y Chocolate, se desarrolla en el marco del Aniversario de la Provincia de Mariscal Cáceres, el mismo que también coincide con la celebración del Aniversario de la Cooperativa Cacaotera más importante de nuestra Región San Martín como lo es ACOPAGRO, para lo cual se programa diferentes actividades como: Elección y coronación de señorita Mariscal Cáceres, Corsos alegóricos, fiestas bailables entre otras actividades.

ESTRATEGIAS DE VENTAS PARA EMPRENDEDORES

En el mundo en el que vivimos van surgiendo necesidades en los consumidores y estos llegan a ser detectados por algunos visionarios, fue así que nacieron algunos emprendimientos como por ejemplo: AMAZON que es una empresa dedicada a la venta por internet y es una de las más grandes del mundo, pero no tiene tiendas físicas, UBER es una compañía de transporte particular más grande del mundo, es dueño del softward del app pero no tiene flota de taxis, AIRBNB es el mayor proveedor de alojamientos, pero no tienen ningún inmueble, NETFLIX es el mayor audivisual del mundo, pero no tiene salas de cine, FACEBOOK es el propietario de contenidos más popular, pero no crea contenidos, esto lo hacen los usuarios. Y ustedes se preguntaran ¿Porqué algunos emprendimientos o empresas no llegan a a tener éxito financiero?, pues la respuesta es muchas veces por miedo, miedo a lo desconocido, al fracaso desde niños nuestros  padres suelen decirnos no, te vas a ensuciar, no te vas golpear a todo no y crecemos justamente con ese temor, pero una vez que ya encuentran los mecanismos de ir creciendo en las ventas empiezas a arriesgar, otra de las razones es la pereza uno de los 7 pecados capitales y los malos hábitos. 

El responsable de un negocio lo que debe hacer es:

👉Conseguir Mercados: Para los productos que quieres vender.

👉Conseguir Financiamiento: Contar con un capital, que te permita hacer más dinero. Si vas a realizar préstamos debes saber en qué invertirás ese dinero.

👉Dirección: Tomar las mejores decisiones en el momento preciso, significa que debes dirigir a tus colaboradores, capacitarlos, instruirlos.

Es importante saber cómo conseguir mercados y clientes y lo puedes lograr haciendo lo siguiente:

👉Participando en ferias nacionales e internacionales: Dependiendo a donde quieres apuntar.

👉Utilizando las redes sociales, internet, publicaciones: Debes generar contenidos dirigido a tu público objetivo, tampoco se trata de cansar a tus seguidores con tantas publicaciones, por ello, debes ir midiendo la llegada y el impacto que tienen.

👉Puerta a puerta: Es vender de manera personalizada, dando a conocer los beneficios de tus productos vendiendo  casa por casa.

👉Activaciones: Las activaciones pueden realizarlo en los semáforos, ferias, negocios u en otro lugar que tenga gran concurrencia.

Aquí te enseño como puedes diferenciar a tus producto de otros:

👉Mejora de la atención al cliente: Los clientes son a quienes nos debemos, por ello; capacita a tu personal a que brinde una buena atención, así lograras que más personas recomienden tu producto o servicio.

👉Características únicas: Busca diferenciarte de los demás productos del mercado

👉Origen y/o procedencia: Cuenta a tus clientes de donde proviente tu producto, a quien o quienes ayudan con cada compra por ejemplo: Los chocolates que elaboran proviene de parcelas perteneciente a una asociación de mujeres cacaoteras y con los granos que venden aportan a la economía de sus familias.  

👉Diseño: Puedes elegir diseños únicos por ejemplo: El envase de tu producto puede tener la forma de la lampara de Aladino.

👉Innovación rápida: Se debe ir innovando constantemente, recuerde que la competencia siempre está copiando y por ello debe estar 2 pasos más adelante.

👉Calidad: La calidad en tus productos debe ser tu sello, aunque pueda cambiar el empaque, el diseño, la calidad debe ser siempre la misma.

LA ASOCIACIÓN DE PROTECCIÓN DE BOSQUES COMUNALES DOS DE MAYO ABRE PASO AL TURISMO EN EL ALTO HUAYABAMBA

 

La Provincia de Mariscal Cáceres cuenta con 2 importantes circuitos turísticos: El Parque Nacional de Río Abiseo y el Alto Huayabamba, es en el Alto Huayabamba donde nace la Asociación de Protección de Bosques Comunales Dos de Mayo (APROBOC), fundada el 29 de febrero del 2008, son quienes se encargan de la administración de la “Concesión para Conservación El Breo”, esta concesión tiene por finalidad proteger y conservar 113,826.13 hectáreas de bosques, se encuentra ubicado en el Distrito de Huicungo  en la zona de amortiguamiento del Parque Nacional del Río Abiseo, forma parte del Bosque Modelo Río Huayabamba Abiseo y la Reserva de Biosfera Gran Pajatén. Esta asociación cuenta con 24 socios activos, trabajan de la mano, con mujeres dedicadas a la elaboración del choco plátano, la mayoría de ellas son esposas de los socios. 

Catarata El Breo 

En este lugar se encuentran más de 60 especies endémicas, como el mono choro de cola amarilla, cuentan con tres puestos: Dos puestos de control y un puesto de vigilancia el primer puesto de control es Pillco, que fue inaugurado en el año 2010, el segundo puesto de control en el sector cueva del oso inaugurado el 2014 y el puesto de vigilancia que fue construido en el año 2018 en el sector Martín Sagrado, ya que existía la tala y la caza indiscriminada en toda esta zona.

Desde hace algunos años empezaron a recibir a los turistas de diferentes partes de nuestro país y el mundo, no solo llegan por hacer turismo: sino también por realizar trabajos de investigación, es por ello que coordinan con las señoras de Dos de Mayo, quienes son las encargadas de brindar el servicio de alimentación para las delegaciones que lo requieran. Es en el Puesto de Control Pillco donde los custodios reciben a los visitantes y son quienes acompañan a las delegaciones en su recorrido por este espectacular lugar, conocido por muchos como el avatar de nuestra Región San Martín. Para poder ingresar se requiere de un permiso, ya que es un área privada y del pago de 10.00 soles.

Puesto de Control Pillco 

Los operadores turísticos son quienes venden los paquetes turísticos en los que incluyen la visita a la “Catarata El Breo”, el mismo que es administrado por esta concesión uno de los atractivos más visitados y conocidos, cuenta con una impresionante caída de 140 metros de altura con tres saltos de agua, que pasa una loza en forma de puente que ha formado un orificio con la presión del agua a través de los años, propicio para desestresarse y salir de la rutina,  después de navegar el río Huayabamba alrededor de 5 horas desde la ciudad de Juanjui es que toma el tiempo para llegar a este fantástico lugar.

En este circuito turístico también podrás conocer: Los Rápidos de Huansanache, Cascada de Cajañahui, Catarata Velo de Novia, Catarata Vicky, Cascada Cachirumi, Cañon de Soledad. 

Antes de llegar a la Catarata El Breo se pasa por diferentes comunidades como son: Santa Rosa, Pucallpillo, Dos de Mayo, Marisol entre otros; es en Santa Rosa donde se encuentra el Hospedaje Charito un lugar donde los turistas pueden pernoctar.

Sin lugar a duda el Alto Huayabamba tiene mucho por ofrecer, y la historia de los custodios de la Asociación de Protección de Bosques Comunales Dos de Mayo (APROBOC) es sinónimo de esfuerzo día a día por cuidar los recursos de flora y fauna; así como, impulsar la actividad turística, apoyemos visitando estos lugares en el cual estarán en contacto permanente con la naturaleza.

CAPACITACIÓN EN HERRAMIENTAS DIGITALES A EMPRESARIOS DEL DESTINO ABISEO

Desde la Dirección Sub Regional Huallaga Central - Juanjui, venimos brindando capacitaciones en Herramientas Digitales a los empresarios y colaboradores de las empresas prestadoras de servicios turísticos de las Provincias de Mariscal Cáceres, Huallaga y Bellavista, en coordinación con las municipalidades provinciales, con la finalidad de que puedan crear y diseñar contenidos que les permita promocionar sus productos y/o servicios por sus redes sociales, esto en el marco del proyecto “Plataforma inteligente para fortalecer la promoción, desarrollo y articulación comercial de las rutas de turismo de naturaleza con experiencias transformadoras para la sostenibilidad de los destinos turísticos de la región San Martín”, que viene ejecutando el Gobierno Regional de San Martín a través de la Oficina de Promoción de la Inversión Privada Sostenible y la de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo.

Estas herramientas digitales que puede aplicar todo emprendedor y/o empresario son las siguientes:

1. Email Marketing o Mail Corporativo: Este medio te permite comunicarte con tu potencial cliente, por ello es importante ser cuidadosos al momento de diseñar las plantillas promocionales que se enviaran, pues no se olviden que todo entra por la vista.

2. Facebook Ads: Utilizando esta herramienta podrás seleccionar a tus potenciales clientes, muchos emprendedores, empresarios solo se dedican a compartir desde sus fampage a grupos, pero eso no te permite segmentar, allí radica la diferencia. Esto tiene un costo y lo debemos ver como una inversión.

3.  Whatsapp Business: Con esta aplicación puedes crear un perfil de empresa y un catálogo de productos, el mismo que puedes enviar a todos tus contactos con solo un clic. Solo debes descargar esta aplicación desde tu play stor y llenar todos lo campos que te piden.

4. Canva: Esta herramienta te permite diseñar y crear contenidos para tus redes sociales, la clave es tener buenas imágenes de tus productos o servicios que brindas para que la imagen no se vea borrosa. Lo maravilloso de esta herramienta es que te permite utilizar la plantilla que necesitas; ya sea para tu facebook, Instagram, historias entre otras.

  Estas son solo algunas herramientas digitales, que toda persona que este incursionando en un negocio debe saber y aplicarlo, para generar más ventas y así ampliar su mercado.

 

 

PERSONAL BRANDING

 

En estos tiempos manejar el Personal Branding es muy importante, consiste en ver al individuo como una marca, es el recuerdo que dejamos en las personas que lo percibe de esta manera se puede realizar la gestión de marca, con la meta de hacerla conocida, con una imagen positiva en la mente y el corazón de la audiencia.

Muchos profesionales optan por esta manera de venderse, para poder encontrar una oportunidad laboral, que les permita desenvolverse en lo que les costó años de estudio y esfuerzo, aquí te presento algunos aspectos que deben tener en cuenta si están pensando incursionar en este mágico mundo:

1.- Diseña tu marca personal: Para diseñar tu marca debes iniciar con la creación de tu logo o wordmark con tu nombre y apellido y el isotipo que puede ser las iniciales de tu nombre y apellido, puedes utilizar colores, letras que sientas te puede identificar.

2.- Proyecta una imagen: Esta imagen debe ser buena, que ayude a diferenciarte de los demás, por ello, se debe tener cuidado al momento de elegir como vendernos, la idea es que las empresas o instituciones nos lleguen a considerar profesionales aptos para integrar su equipo.

3.- Identifica en que eres bueno: Deben partir desde reconocer si dominan algún tema en específico de acuerdo a la carrera profesional que tengan, por ejemplo: Técnicas en fotografía, marketing digital, gestión pública. Así tendrán un público objetivo que los seguirá y estará al pendiente de todas sus actividades en sus redes sociales.

4.- Capacítate constantemente: Nunca dejamos de aprender el mundo en el que vivimos nos motiva a seguir capacitándonos en temas en las cuales queremos incursionar.

5.- Crea un Blog: Todo profesional o estudiante debe tener un blog en el que pueda dar a conocer de los temas que domina, así se puede generar expectativa, así tus seguidores estarán pendientes de tus publicaciones por ejemplo: dianamori.blogspot.com.

6.- Crea contenidos de acuerdo a tu público: De acuerdo a tu público objetivo, debes comenzar a crear contenidos interesantes, que enganchen con tu audiencia, pues muchos tendrán acceso a tus redes sociales y en un momento llegará la oportunidad de que te busquen para brindar alguna capacitación.

Para iniciar con el Personal Branding, lo pueden hacer estando en la universidad, compartiendo experiencias que te hayan pasado, ideas, propuestas, ayudando emprendimientos, no sientas miedo de hacerlo todos tenemos la capacidad de convertirnos en todo un experto, solo debes empezar y con el tiempo iras posicionando tu marca personal en la mente de las personas.

Siempre debes estar pendiente de los foros, seminarios, talleres es en estos lugares, donde lograrás contactarte con personas que ya trabajan para alguna empresa e institución, tu red de contactos irá creciendo y tú seguirás teniendo mayores oportunidades de conseguir un empleo.

 

 

 

PRESS TOUR EN EL DESTINO ABISEO

 

El 19 y 29 de febrero se organizó un Press Tour que es un viaje que realiza un grupo de periodistas de prensa especializada nacional o extranjera que tiene como objetivo conocer, publicitar y difundir los atractivos turísticos de un lugar, en esta oportunidad se organizó este viaje con prensa española a los atractivos turísticos del Parque Nacional del Río Abiseo y el Alto Huayabamba, de la mano del Comité de Gestión del Destino Abiseo. Entre los periodistas que acompañaron están: Hernando Reyes jefe de prensa escrita de Madrid, influencer, periodista digital, Oscar Checa periodista, fotógrafo residente en Barcelona, Alvaro Lafloret fotógrafo profesional, realiza trabajos para National Geographic: así como para varias revistas  junto a ellos estuvo el chef peruano Jhosef Arias quien actualmente radica en España y tiene 6 restaurantes en el país Europeo: Callao 24 su (especialidad comida criolla), Piscomar (especialidad ceviche), Humo (especialidad pollo a la brasa), Hasako (especialidad comida nikkei), ADN (especialidad snaks), Vold Kitchen (cocina de investigación). Este material será un documental en el que se difundirá en los locales y en la Feria Madrid Fusión que se realizará en el mes de marzo; también se tiene previsto lanzarlo por la plataforma Netflix, HBO.

Se visitó el Puesto de Control Pillco de la Asociación de Protección de Bosques Comunales Dos de Mayo – Alto Huayabamba (APROBOC) en el que se pudo, interactuar con las integrantes de esta asociación quienes mostraron el proceso de preparación del inchicapi plato típico de nuestra selva, también se presentó los productos que ellas mismas elaboran como es el chocoplatano. Se continuó el viaje llegando hasta la impresionante Catarata El Breo, por el cual primero pasamos los rápidos de Huansanache adrenalina pura, antes de anochecer llegamos hasta el Puesto de Control Churo – Shiringal del Parque Nacional del Río Abiseo lugar en el que pernoctamos.

Al día siguiente, se realizó una entrevista a tres guardaparques, con la finalidad de conocer un poco más de las labores que realizan al cuidado de esta área de protección por parte del Estado, el mismo que alberga al Complejo Arqueológico El Gran Pajatén por el cual fue reconocido por la UNESCO como patrimonio cultural mixto (natural y cultural).

CASCADA DE PAIMA UN RECURSO CON POTENCIAL TURÍSTICO

 

Como parte de nuestro trabajo de campo en la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo, realizamos una visita técnica a la Cascada de Paima, ubicado en el Centro Poblado de Yacusisa, perteneciente al Distrito de Alto Saposoa, Provincia de Huallaga.

Los primeros pobladores de Yacusisa, llegaron atraídos por la caza y la pesca, con el tiempo fueron asentándose, para formar sus familias; ahora muchos tienen sus chacras en el que siembran cacao, algunos de ellos son socios de la Cooperativa Agraria El Gran Saposoa (COOPALGSA). El nombre de Yacusisa deriva de dos vocablos Yacu que significa agua y sisa flor; las primeras familias fueron los Cárdenas, Ríos y  el primer agente municipal fue Abraham Ríos el principal promotor por incentivar la actividad turística en esta parte de la Provincia de Huallaga, actualmente el agente municipal es Aler Vela Cárdenas y teniente gobernador Raúl Ríos Cárdenas.

La Cascada de Paima cuenta con un Comité de Turismo, que se conformó en el año 2014, en total los miembros de la directiva son 7 personas,  actualmente tiene como Presidenta de la Directiva a la señora Liliana Pérez Ríos, dentro de su plan de trabajo tienen establecido construir los servicios higiénicos y vestidores, para brindar un mejor servicio a los visitantes por lo que realizaran diferentes actividades para recaudar fondos.

Para llegar a la Cascada de Paima  se pasa 4 veces la quebrada,  se puede llegar en moto desde Saposoa a Yacusisa en 30 minutos y seguir el camino  hasta llegar a la primera quebrada en 1 hora y 30 minutos, desde el cual tendremos que caminar por un espacio de 30 minutos, en el camino podrán encontrar una pequeña caída de agua salada en el sector denominado “Peña negra”, en este mismo lugar brota desde el subsuelo agua cristalina, aquí vienen a tomar agua algunos animales como el: Añuje, sajino, picuro, pucacunga, paujil; asimismo se puede escuchar algunas aves como la: Pinsha, tatatau, tucán, la torcasa, loros y otros animales como el cotomono; en plantas medicinales se puede apreciar a la: Uña de gato, ajosacha, sanango, arboles maderables: Cedro, bolaina, caoba, ishpingo, tornillo, topa, entre otros, también podremos contemplar las diferentes variedades de situlli.

Definitivamente, aún falta mucho por trabajar en cuanto a servicios y acondicionamiento se refiere, al no contar con movilidad como mototaxi, para trasladar a los turistas desde Yacusisa hasta la primera quebrada que se cruza, dificulta de sobremanera la afluencia turística. Por ello, se debe fortalecer los esfuerzos que viene realizando el Comité de Turismo de la Cascada de Paima, para brindar las facilidades a los visitantes y así poder generar ingresos a los pobladores de este encantador lugar.