martes, 17 de agosto de 2021

EL ROL QUE CUMPLEN LAS MUNICIPALIDADES EN LA GESTIÓN TURÍSTICA


Mis años de experiencia dedicadas a la planificación del turismo en diferentes municipalidades de nuestra Región San Martin y de la Región Loreto, puedo decir que el rol principal de las municipalidades es la de promover las condiciones necesarias para desarrollar la actividad turística, esto implica dotar en un inicio de los servicios necesarios para la población que son: Agua potable, desagüe, energía eléctrica, etc.; esto con la intención de abrir las puertas a la inversión privada, así estaremos promoviendo las inversiones los mismos quienes serán los que apuesten, por el turismo como fuente generadora de ingresos.






Siempre debe existir un acercamiento del gobierno local con los empresarios, pues son los aliados cuando, por ejemplo, se quiere realizar alguna actividad programada que genere flujo de visitantes como: La puesta en escena del vía crucis, corpus christi, festividades costumbristas, encuentros culturales; siempre optando por minimizar gastos a la municipalidad.

Todas las actividades desarrolladas deben ir acompañadas de la promoción, para dar a conocer los productos turísticos que se ofertan y que es necesario que cuente con el apoyo de los medios de comunicación, quienes son una pieza clave para la llegada a más personas.  

Es importante también capacitar a los actores involucrados en la actividad turística, ya que se requiere que estén informados y actualizados, se puede empezar con capacitaciones a los colaboradores de las empresas de los diferentes rubros, en herramientas digitales, para que puedan generar contenidos para las redes sociales y de esta manera estar vigentes en la mente de los consumidores; estas capacitaciones deben ir reforzadas con la cultura turística; ya que son los colaboradores quienes son la imagen de la empresa, por lo tanto ellos deben conocer e identificarse con todo el entorno donde viven; así también se puede propiciar una pasantía para que tanto empresarios y colaboradores conozcan los atractivos y recursos turísticos con los que cuenta su Destino, como dice la frase “nadie ama lo que no conoce” y eso es cierto nadie da importancia o valor a algo que no conoce.

Se debe considerar el acondicionamiento de los espacios públicos abiertos, que permita al visitante el uso y disfrute de sus instalaciones como por ejemplo: Plaza de armas, malecón, alamedas, losa lúdica/cultural, parques, losa deportiva, losa de uso mixto, entre otros.

Como se pueden dar cuenta existen algunas acciones que no requieren de presupuestos, para poder ponerlos en marcha, solo se necesita voluntad política para hacer las cosas.

sábado, 14 de agosto de 2021

CHOCOLATES ABISEO GROUP FOODS UN EMPRENDIMIENTO CON SACRIFICIO


Los orígenes de chocolates y granos finos ABISEO, se remontan a fines del año 2017, cuando un grupo de entusiastas profesionales entre ellos el Ingeniero Alembert Cachique Aguirre se reunieron junto a 23 productores orgánicos de cacao, en los distrito de Huicungo (sector sorrapa) y Juanjui (sector Cunchuwillo), para desarrollar negocios orgánicos dinámicos en conjunto.

El emprendimiento ABISEO GROUP FOODS, consistía en la elaboración de chocolates “Del grano a la barra”, modelo técnico y comercial que permite controlar cada etapa para la obtención del chocolate y derivados (como nibs, polvo, manteca de cacao, entre otros), desde el aseguramiento de las prácticas agrícolas necesarias para cultivar granos de alta calidad, hasta la fabricación del producto final, principalmente, el chocolate.

En este caso, desarrollaron acciones bajo criterios de biocomercio, es decir, aplicando prácticas de conservación y criterios de sostenibilidad ambiental, social y económica, asegurando, a su vez, una adecuada calidad en los productos.


A nivel de cultivo, han llegado a implementar prácticas agroforestales y agroecológicas, en el cultivo de granos de cacao finos de aroma; estas prácticas vienen siendo implementadas por nuestro partner, la “Asociación Abiseo San Martín – ASABISAM”.


Los 32 productores socios de dicha asociación son propietarios del 23% del emprendimiento Abiseo Group Foods; la cual fue creada con el fin de ser un brazo gestor, que permita  testear y acceder a nuevos mercados; así como para dar un valor agregado al cacao que producen en la asociación, estas acciones fortalecerán el partenariado, incrementando su dinamismo y acrecentando los beneficios económicos de los pequeños productores de la asociación; del mismo modo, se encuentran, comprometidos a capacitar y monitorear a la asociación en la aplicación de prácticas de “economía circular” en cada parcela de los socios, pues esto permitirá utilizar la biomasa residual del cacao, principalmente la cáscara, para procesar compost que será usado posteriormente como fertilizante natural para las fincas de cada asociado.



El origen de la materia prima, es decir, el cacao fino de aroma, tiene una especial importancia, no solo por el impacto que tiene en los productores, sino, para la conservación del medio ambiente, ya que las fincas de los productores, se ubican dentro zona de influencia de la “Reserva de Biosfera Gran Pajatén", y del “Parque Nacional del Río Abiseo”, ambos reconocidos por la UNESCO dándole mayor valor a nuestros productos.
En ese sentido, las prácticas agroforestales sostenibles con las cuales se cultive el cacao impactarán en el cuidado de nuestro ecosistema, dichas prácticas agroforestales incluyen el cultivo del cacao junto a especies forestales de lento, medio y rápido crecimiento.
No hay duda, que todo sacrificio tiene su recompensa, ahora las personas pueden degustar los deliciosos chocolates en varias presentaciones: Chocolate Mocca al 60%, Milk Chocolate al 60%, Milk Chocolate al 51%, Milk Chocolate al 42%, Chocolate al 70%, Chocolate al 60%, Chocolate al 70% con Aguaymanto, Milk Chocolate al 42% con Almendras, Chocolate al 70% con Arandano; asi también pueden adquirir: Polvo de cacao, Cocteles de Cacao, Aceite de Sacha Inchi.
Pueden adquirir los productos en Jr. Prolongación Dario Alvarez N° 114 – sector Juanjuicillo en la ciudad de Juanjui, Provincia de Mariscal Cáceres, Región San Martín.

lunes, 2 de agosto de 2021

INVENTARIO DE RECURSOS TURÍSTICOS COMO HERRAMIENTA PARA LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICA

Sin lugar a duda el turismo debe ser planificado, desde los diferentes niveles de gobierno distrital, provincial, regional y nacional; ya que ello encamina las acciones que se deben realizar en el marco de las normativas vigentes establecidos en la Ley N° 29408 Ley General de Turismo (artículo 15, que precisa la definición del Inventario Nacional de Recursos Turísticos).
Por ello, es preciso considerar el inventario de recursos turísticos, como primera acción para saber con qué potencial turístico contamos, teniendo en cuenta las características propias estas se dividen en 5 categorías: Sitios Naturales, Manifestaciones Culturales, Folclore, Realizaciones Técnicas Científicas o Artísticas Contemporáneas y Acontecimientos Programados, siendo los recursos tangibles donde se pueden formular proyectos de inversión.


Con la Resolución Ministerial 019-2020-MINCETUR se aprueba los Criterios de Priorización de Inversiones del Sector Comercio Exterior y Turismo 2020, priorizando para la Región San Martín, 19 recursos turísticos inventariados, siendo estos:

1. Catarata Chapawanki, ubicado en el Distrito de Lamas, Provincia de Lamas.
2. Barrio Kechwa Nativo Wayku, ubicado en el Distrito de Lamas, Provincia de Lamas.
3. Catarata El Breo, ubicado en el Distrito de Huicungo, Provincia de Mariscal Cáceres.
4. Parque Suchiche, ubicado en el Distrito de Tarapoto, Provincia de San Martín.
5. Morro de Calzada, ubicado en el Distrito de Calzada, Provincia de Moyobamba.
6. Urnas Funeraria de Chazuta, ubicado en el Distrito de Chazuta, Provincia de San Martín.
7. Reserva Ecológica Tingana, ubicado en el Distrito de Moyobamba, Provincia de Moyobamba.
8. Laguna Venecia, ubicado en el Distrito de La Banda de Shilcayo, Provincia de San Martín.
9. Naciente del Río Tioyacu, ubicado en el Distrito de Elías Soplín Vargas, Provincia de Rioja.
10. Cueva de Palestina, ubicado en el Distrito de Nuevo Cajamarca, Provincia de Rioja.
11. Reserva Ecológica Santa Elena, ubicado en el Distrito de Pósic, Provincia de Rioja.
12. Catarata de Ahuashiyacu, ubicado en el Distrito de La Banda de Shilcayo, Provincia de San Martín.
13. Cascadas de Carpishuyacu, ubicado en el Distrito de La Banda de Shilcayo, Provincia de San Martín
14. Catarata de Huacamaillo, ubicado en el Distrito de San Antonio, Provincia de San Martín.
15. Lago Sauce, ubicado en el Distrito de Sauce, Provincia de San Martín.
16. Lago Lindo, ubicado en el Distrito de Sauce, Provincia de San Martín.
17. Cataratas de Pucayaquillo, ubicado en el Distrito de Shapaja, Provincia de San Martín.
18. Mirador Natural Cordillera Escalera, ubicado en el Distrito de Tarapoto, Provincia de San Martín.
19. Cascada Atusparia, ubicado en el Distrito de Tocache, Provincia de Tocache.
 
En esta misma resolución ministerial se priorizan también dos Destino Turísticos para la Región San Martín: Destino Tarapoto y Destino Alto Mayo.
 
Es importante señalar que los recursos turísticos para ser migrados a la página del MINCETUR deben contar con:
  • Saneamiento físico legal.
  • De ser un recurso hídrico, se deberá solicitar la delimitación y uso de la faja marginal al ALA (Autoridad Local del Agua).
  • De ser un Área de Conservación, se deberá solicitar el permiso correspondiente al ARA (Autoridad Regional Ambiental).
  • Registro de visitantes.
  • Administrador del recurso.
En nuestra región San Martín, ya se intervino con proyectos en algunos de estos recursos turísticos priorizados, como es el caso de Lago de Sauce, Morro de Calzada, Barrio Kechwa Nativo Wayku; por ello las autoridades deben considerar el inventario, como principal herramienta para la planificación turística, dependiendo de la importancia que le demos, generará ingresos a la población.

MARKETING TURÍSTICO EN LA REGIÓN SAN MARTÍN

  La promoción de un lugar es fundamental para el crecimiento del turismo, pues es necesario mostrar al mundo los maravillosos lugares con l...