EJEMPLO DE SOSTENIBILIDAD EN EL FUNDO HEREDAD EN CALZADA

Vivero de Flores en el Fundo Heredad

Existen familias que pueden convivir en medio del campo, el cantar de las aves, incursionar en la ganadería este es la historia del Fundo Heredad de la familia Chávarri Hasegawa, que se encuentra ubicado en el Distrito de Calzada, Provincia de Moyobamba, Región San Martín, para llegar hasta acá es alrededor de 15 minutos desde Calzada hasta el Fundo Heredad que está a la salida de Calzada carretera Fernando Belaunde Terry Km. 484, se ingresa por un desvío al inicio del recorrido se puede identificar un pequeño monumento con la forma de un mamáco y un árbol en la cual alrededor de este existen piedras muy bien acomodadas a espaldas de esta hacienda podremos apreciar la majestuosidad del Morro de Calzada, que nos invita a contemplarla. Aquí nos recibe Sayo Chávarri Hasegawa hija del señor Elvis Chávarri Horna y la señora Marisol Hasegawa Susuki Este impresionante fundo de 18 hectáreas lleva el nombre de Hacienda Heredad porque las generaciones de la familia Chavarri Hasegawa, tienen la dicha de tener un apellido que a sido representativo en la ganadería  por el lado paterno como el lado materno y han tenido mucho éxito en su campo y eso ellos han heredado tanto el espacio, como el amor por el campo.

Es un fundo integral sostenible, es integral porque tienen muchos tipos de animales y plantas y es sostenible porque trabajan tanto en la sostenibilidad ambiental, económica y social en el entorno.

En cuanto a la ganadería tienen diferentes razas de vacas como: Girolando, Cárnicas, Angus roja, Brakus, Brown, Holstein; también podrán apreciar cerdos, gallinas, ovejas, ganzos, el abrazar a los terneros, a las aves de corral se convierte en una excelente terapia para los visitantes.

Tienen sembrado palmeras, plantas maderables, frutas como: Guineo, huasai, entre otros; tienen más de un cultivo en una misma área para que puedan utilizar el mismo tiempo de mano de obra, para que le pueda dar dos productos.

Hacienda Heredad

Durante el recorrido por el fundo también podrán apreciar plantas en las cuales están diseñadas para formar arcos con flores de diferentes colores, llegan aves y monos como el tocón, pichico, fraile. Existe un vivero de flores que le dan un colorido especial al lugar.     Aquí también se puede realizar otras actividades complementarias como por ejemplo: El vuelo de cometas, paseos en cuatrimoto. La forma que tiene el fundo es como el símbolo de la marca Toyota y esto se puede distinguir desde un dron. Actualmente tienen un emprendimiento “Café Chocolate Heredad” dedicado a la venta de comida saludable, los insumos con los cueles se preparan las exquisitas comidas son de la misma Hacienda Heredad lo que le da un mayor valor agregado por ser productos orgánicos, los pueden ubicar en el Jr. 20 de Abril N° 519 referencia a media cuadra de la esquina de apuela - Moyobamba.

Más adelante tienen planificado ejecutar otros proyectos como la piscigranja, bungalow para las personas que deseen quedarse y convivir con los animales que se encuentran en el fundo.

Estos modelos de negocio circular son los que hoy en día generan conciencia en los visitantes, pues motiva a no solo conservar el ambiente en el cual vivimos sino que también se puede aprovechar todo los recursos que inconscientemente pensamos que no se puede utilizar y terminan siendo muy bien aprovechados.

Por ello, debemos promover las visitas de los colegios, institutos, universidades, para que los estudiantes aprendan más de todo lo que implica la economía circular y pongan en práctica al momento de emprender en un negocio. 

 

EMPRENDIMIENTO PLAYA PUNTA ARENAS EN EL ALTO MAYO

 

El Alto Mayo es un destino que deslumbra por los ecosistemas que alberga, es aquí donde nace un nuevo emprendimiento Playa Punta Arenas emprendimiento que se encuentra ubicado en la Provincia de Moyobamba, para llegar a este encantador lugar puedes ir en moto, mototaxi o carro, se ingresa por el desvío de la garita de Sutran, se continua por una carretera afirmada, aquí podrán dejar sus vehículos, para luego subir en un bote el mismo que los trasladará hasta la Playa Punta Arenas que se encuentra en la banda, por un espacio de 15 minutos surcando el rio Mayo, en el trayecto se puede observar la belleza paisajística que caracteriza al Alto Mayo con abundante vegetación; así como espacios destinados a la agricultura como son los arrozales.

Playa Punta Arenas

Desde un inicio la propietario señora Sandra Medina Lozano tuvo la idea de crear una nueva alternativa de visita, y de esta manera incursionar en la actividad turística apoyándose con el asesoramiento de profesionales en administración en turismo.

En este lugar existe 5 malocas cada una con hamacas ideal para que los visitantes puedan descansar placenteramente alejados del bullicio de la ciudad, este espacio cuenta con mesas para que puedan servirse la comida que llevan o que también pueden prepararse, ya que está a disposición las parrillas a carbón, cuenta con espacio para jugar vóley y fulbito, también encontraran columpio extremo, puntos de arte (pinturas con aves representativas de la zona como los guacamayos), disfrutar de la adrenalina realizando paseos en paddle, bañarse en las aguas del río Mayo.

Si desean conocer la Playa Punta Arenas para pasar momentos inolvidables con la familia, amigos, pareja, pueden realizar sus reservas al número de celular 992738064, por el momento no se está brindando el servicio de alimentación, pero previa coordinación pueden alquilar las instalaciones y disponer de todos los ambientes.

Es muy valioso la inversión que realizan los empresarios del Destino Alto Mayo, ello muestra el compromiso que tienen con el desarrollo del turismo en nuestra Región San Martín, a esto sumado el talento que los artistas plásticos pueden dejar impregnado en cada obra de arte, que realizan en los emprendimientos es digno de resaltar ellos son: Watsildi López Cachique, Frank Machuca Cabrera, Jesús Macedo Tuesta, Diego Capuena Huaman, Harry Barbaran nuestro agradecimiento especial para ellos, esto es una clara muestra que el arte, cultura y el turismo van de la mano, no debemos olvidarnos que los gobiernos locales y regionales deben promover las inversiones, generar las condiciones para que más empresarios apuesten por invertir en el Destino Alto Mayo.

 

LA MAJESTUOSIDAD DEL MORRO DE CALZADA

 

El Morro de Calzada se ubica en el distrito de Calzada, Provincia de Moyobamba, región San Martín a 575 m sobre el valle del río Mayo a una altitud de 1430 m.s.n.m. Debido a la diversidad natural y cultural así como a los servicios ambientales que provee a las poblaciones locales y a los visitantes, el 22 de febrero del 2013 sus 1247.6 hectáreas pasaron a conformar la Zona de Conservación y Recuperación (ZOCRE Morro de Calzada) mediante Resolución Ejecutiva Regional N° 182-2013-GRSM/PGR, este lugar viene siendo administrado por la Municipalidad Distrital de Calzada, existe una garita de control, donde la entrada está a S/. 5.00 adultos, S/. 3.00 niños y S/. 10.00 extranjeros, cada primer domingo del mes los moradores de Calzada no pagan entrada, esta iniciativa fue implementada por la Municipalidad Distrital de Calzada para motivar la visita de los lugareños.

A 5 minutos de la garita de control se encuentra el Centro de Interpretación de Calzada, un lugar en el cual los visitantes encontraran la historia de Calzada, importancia del Morro de Calzada, información de las aves representativas de la zona e información relevante de la zona. De ahí se realiza una caminata de aproximadamente 3 horas pudiendo descansar durante el recorrido y aprovechar en tomarse fotografías en puntos estratégicos como, por ejemplo:

👉Silla del Curaca: Se encuentra a 10 minutos del Centro de Interpretación por un camino de herradura en buen estado, es una piedra en forma de silla de 1.50 metros de altura, tiene una plataforma de 8 metros de largo por 3 metros de ancho, donde el visitante podrá tomarse fotos panorámicas.

👉Mirador del Curaca: Se puede visualizar toda la biodiversidad existente en el lugar. Alrededor podrá realizar algunas tomas fotográficas para dejar inmortalizado su visita a este majestuoso lugar.

👉Segundo Mirador: Los turistas podrán apreciar algunas ciudades como: Soritor, Habana, y otros pueblos divididos por el río Mayo, también es posible contemplar parte del Área Natural Protegida Bosque de Protección del Alto Mayo.

👉Cima del Morro: Desde aquí podrá apreciar una vista panorámica de °360 pudiendo visualizar la ciudad de Moyobamba y Rioja.

👉Cueva Hechicera: Para llegar se camina 20 minutos a paso lento, la caminata es moderada, al llegar al lugar se podrá encontrar la formación de fuentes de agua producto de las lluvias. 

👉Ídolo de Piedra: Camino hasta llegar al ídolo de piedra se podrá observar plantas medicinales como  el (matico, cetico, etc.), árboles nativos como la quillosisa, frente al morro a la vera del camino antiguo entre Moyobamba y Calzada, se encuentra un ídolo de piedra de 1.60 metros de altura, tiene la figura de un hombre con los brazos caídos y el cuerpo inclinado hacia adelante sin cabeza algunas versiones mencionan que el ídolo tiene la cabeza mutilada, porque los conquistadores españoles le cortaron la cabeza creyendo que dentro de él se encontraba algún tesoro escondido, otras versiones hacen referencia que fue decapitado por un vecino de la localidad de Calzada con la intención de anularle sus poderes mágicos y meteorológicos por ser el causante de lluvias torrenciales y continuas. 

👉Torre de Avistamiento de Aves: Desde este sitio se puede realizar el avistamiento de aves representativas del Morro de Calzada como: Halcón Reidor, Tucancillo de Collar Dorado, Moscareta de Mishana, Trogón de Corona Azul, Chotacabras Negruzco, Tangara de Vientre Negro, Tucán de Pico Acanalado, Búho Estigio.

Durante el recorrido se puede apreciar monos que juegan en las ramas de los inmensos árboles, por lo que se recomienda caminar en silencio, para no solo verlos, sino también escucharlos, también podrán encontrar descansaderos ubicados estratégicamente, tambos de madera, tachos de basura, servicios higiénicos, punto de agua para lavarse.

Actualmente no se realiza una visita guiada, por lo que se debería tener en cuenta para poder brindar información precisa a los visitantes, si bien es cierto existen señaléticas en el camino, debe haber un guía que acompañe el recorrido y hacer de la visita mucho más placentera.

Desde nuestro espacio podemos contribuir en incrementar las visitas al Morro de Calzada ustedes se preguntarán ¿Cómo? aquí les comparto algunas ideas:

📌Compartiendo las fotos y videos de nuestra visita por las redes sociales.

📌Generando espacio de arte dedicados al Morro de Calzada.

📌Involucramiento de los estudiantes en salidas de estudio por parte de los colegios, institutos y universidades.

📌Siendo embajadores del Morro de Calzada; así como del Destino Alto Mayo.

📌Apoyando el Destino Alto Mayo desde sus emprendimientos compartiendo contenidos, no solo de su negocio sino también de los lugares turísticos de las Provincias de Moyobamba y Rioja.

Nuestras autoridades deben ver en el turismo una fuente de ingresos para el Destino Alto Mayo, que requiere la atención y el involucramiento de todos, para verlo resaltar entre los demás destinos de nuestra Región San Martín teniendo en cuenta la belleza única de este fantástico lugar.

CATEGORIZACIÓN DE RESTAURANTES

Uno de los 4 objetivos estratégicos del Plan Estratégico Regional de Turismo de San Martín es Optimizar la competitividad de la oferta turística regional, esto implica que las empresas prestadoras de servicios turísticos, se clasifiquen y categoricen debiendo tomar estrategias para motivar a que más empresarios lo vean como una oportunidad para crecer.

Es así que desde la Dirección Sub Regional de Comercio Exterior y Turismo Huallaga Central - Juanjui, se viene realizando asistencias técnicas a los empresarios del rubro restaurantes interesados en obtener la clasificación y categorización de sus establecimientos, debiendo contar con los siguientes requisitos básicos:

-       👉  Condiciones mínimas de infraestructura.

-       👉  Condiciones mínimas de equipamiento.

-       👉  Condiciones mínimas de servicio.

-        👉 Condiciones mínimas de personal.

     

   

Durante la pandemia el ente competente dio facilidades a los empresarios interesados en clasificar y categorizar sus establecimientos excluyendo todo cobro por los trámites de solicitud.

Los pasos que deben seguir si desean clasificar y categorizar son:

- Presentar una solicitud dirigido al Director Regional.

    - Recibida la solicitud el personal de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo realiza una visita al restaurante para verificar si cumple con los requisitos mínimos según indica el Reglamento de Restaurantes Decreto Supremo N° 011-2019-MINCETUR para la categoría solicitada, el mismo que será justificado en un informe técnico.

    - Si cumple con todos los requisitos mínimos, en un plazo máximo de 30 días se deberá atender la solicitud y expedición del certificado el mismo, que automáticamente se publicará en el Directorio Nacional de Prestadores de Servicios Turísticos.

      - El certificado tiene vigencia indeterminada.

A nivel de la Región San Martín tenemos 47 restaurantes clasificados y categorizados y en la Provincia de Mariscal Cáceres se tiene 1 restaurante clasificado y categorizado, según el Directorio Nacional de Prestadores de Servicios Turísticos del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.

Las autoridades en el marco de sus competencias, deben sumar a que más restaurantes se vuelvan competitivos, para estar al nivel de otras ciudades que tienen un gran flujo turístico, por ello; debemos estar preparados si queremos que nuestra ciudad de Juanjui sea conocida como una ciudad turística.

FESTIVAL REGIONAL DEL CACAO Y CHOCOLATE JUANJUI 2022

 

El Festival Regional del Cacao y Chocolate, se realizó los días 29, 30 de junio y 1 de julio del año 2022, en la ciudad de Juanjui, esta actividad está institucionalizada por el Gobierno Regional de San Martín a través de Ordenanza Regional N° 021-2009-GRSM-CR y tiene como objetivo promover el consumo del cacao en sus diferentes derivados, pues somos una región con producción de cacao y de las mejores con reconocimientos internacionales.

Para la inauguración estuvieron presentes las autoridades como son: Victor Raul López Escudero Alcalde de la Provincia de Mariscal Cáceres, Tito Josip Jaime Hidalgo Gerente Regional de Desarrollo Económico, Dennis Gómez Farfán Presidente del Comité Organizador del Festival del Cacao y Chocolate, Luis Alfredo Alván Consejero Regional de Mariscal Cáceres, Arthur Javier Arce Director Regional de Agricultura,  Jack Hildert Ticona Jefe Zonal de DEVIDA, Carlos Ernesto Benites Saravia  Gerente General del Instituto Nacional de la Calidad, entre otras autoridades, quienes hicieron uso de la palabra para dar a conocer el fin que tiene el desarrollo de esta actividad.

Se tuvo una presentación de danza típica por un grupo de danzas, posteriormente las autoridades pasaron por los 40 stands, estuvieron diferentes emprendimientos de rubro: Chocolates, derivados de la naranja como mermelada de naranja, artesanías, helados, licores de diferentes lugares de nuestra Región San Martín: Tarapoto, Tocache, San Jose de Sisa, Moyobamba, Chazuta, entre otros lugares.

También se tuvo la presentación de charlas magistrales, demo cocina de cacao, canto, el mismo que permitió que las personas puedan disfrutar de este magnífico evento, que se realizó después de dos años por la pandemia.

Cabe destacar que el Festival Regional del Cacao y Chocolate, se desarrolla en el marco del Aniversario de la Provincia de Mariscal Cáceres, el mismo que también coincide con la celebración del Aniversario de la Cooperativa Cacaotera más importante de nuestra Región San Martín como lo es ACOPAGRO, para lo cual se programa diferentes actividades como: Elección y coronación de señorita Mariscal Cáceres, Corsos alegóricos, fiestas bailables entre otras actividades.

ESTRATEGIAS DE VENTAS PARA EMPRENDEDORES

En el mundo en el que vivimos van surgiendo necesidades en los consumidores y estos llegan a ser detectados por algunos visionarios, fue así que nacieron algunos emprendimientos como por ejemplo: AMAZON que es una empresa dedicada a la venta por internet y es una de las más grandes del mundo, pero no tiene tiendas físicas, UBER es una compañía de transporte particular más grande del mundo, es dueño del softward del app pero no tiene flota de taxis, AIRBNB es el mayor proveedor de alojamientos, pero no tienen ningún inmueble, NETFLIX es el mayor audivisual del mundo, pero no tiene salas de cine, FACEBOOK es el propietario de contenidos más popular, pero no crea contenidos, esto lo hacen los usuarios. Y ustedes se preguntaran ¿Porqué algunos emprendimientos o empresas no llegan a a tener éxito financiero?, pues la respuesta es muchas veces por miedo, miedo a lo desconocido, al fracaso desde niños nuestros  padres suelen decirnos no, te vas a ensuciar, no te vas golpear a todo no y crecemos justamente con ese temor, pero una vez que ya encuentran los mecanismos de ir creciendo en las ventas empiezas a arriesgar, otra de las razones es la pereza uno de los 7 pecados capitales y los malos hábitos. 

El responsable de un negocio lo que debe hacer es:

👉Conseguir Mercados: Para los productos que quieres vender.

👉Conseguir Financiamiento: Contar con un capital, que te permita hacer más dinero. Si vas a realizar préstamos debes saber en qué invertirás ese dinero.

👉Dirección: Tomar las mejores decisiones en el momento preciso, significa que debes dirigir a tus colaboradores, capacitarlos, instruirlos.

Es importante saber cómo conseguir mercados y clientes y lo puedes lograr haciendo lo siguiente:

👉Participando en ferias nacionales e internacionales: Dependiendo a donde quieres apuntar.

👉Utilizando las redes sociales, internet, publicaciones: Debes generar contenidos dirigido a tu público objetivo, tampoco se trata de cansar a tus seguidores con tantas publicaciones, por ello, debes ir midiendo la llegada y el impacto que tienen.

👉Puerta a puerta: Es vender de manera personalizada, dando a conocer los beneficios de tus productos vendiendo  casa por casa.

👉Activaciones: Las activaciones pueden realizarlo en los semáforos, ferias, negocios u en otro lugar que tenga gran concurrencia.

Aquí te enseño como puedes diferenciar a tus producto de otros:

👉Mejora de la atención al cliente: Los clientes son a quienes nos debemos, por ello; capacita a tu personal a que brinde una buena atención, así lograras que más personas recomienden tu producto o servicio.

👉Características únicas: Busca diferenciarte de los demás productos del mercado

👉Origen y/o procedencia: Cuenta a tus clientes de donde proviente tu producto, a quien o quienes ayudan con cada compra por ejemplo: Los chocolates que elaboran proviene de parcelas perteneciente a una asociación de mujeres cacaoteras y con los granos que venden aportan a la economía de sus familias.  

👉Diseño: Puedes elegir diseños únicos por ejemplo: El envase de tu producto puede tener la forma de la lampara de Aladino.

👉Innovación rápida: Se debe ir innovando constantemente, recuerde que la competencia siempre está copiando y por ello debe estar 2 pasos más adelante.

👉Calidad: La calidad en tus productos debe ser tu sello, aunque pueda cambiar el empaque, el diseño, la calidad debe ser siempre la misma.

LA ASOCIACIÓN DE PROTECCIÓN DE BOSQUES COMUNALES DOS DE MAYO ABRE PASO AL TURISMO EN EL ALTO HUAYABAMBA

 

La Provincia de Mariscal Cáceres cuenta con 2 importantes circuitos turísticos: El Parque Nacional de Río Abiseo y el Alto Huayabamba, es en el Alto Huayabamba donde nace la Asociación de Protección de Bosques Comunales Dos de Mayo (APROBOC), fundada el 29 de febrero del 2008, son quienes se encargan de la administración de la “Concesión para Conservación El Breo”, esta concesión tiene por finalidad proteger y conservar 113,826.13 hectáreas de bosques, se encuentra ubicado en el Distrito de Huicungo  en la zona de amortiguamiento del Parque Nacional del Río Abiseo, forma parte del Bosque Modelo Río Huayabamba Abiseo y la Reserva de Biosfera Gran Pajatén. Esta asociación cuenta con 24 socios activos, trabajan de la mano, con mujeres dedicadas a la elaboración del choco plátano, la mayoría de ellas son esposas de los socios. 

Catarata El Breo 

En este lugar se encuentran más de 60 especies endémicas, como el mono choro de cola amarilla, cuentan con tres puestos: Dos puestos de control y un puesto de vigilancia el primer puesto de control es Pillco, que fue inaugurado en el año 2010, el segundo puesto de control en el sector cueva del oso inaugurado el 2014 y el puesto de vigilancia que fue construido en el año 2018 en el sector Martín Sagrado, ya que existía la tala y la caza indiscriminada en toda esta zona.

Desde hace algunos años empezaron a recibir a los turistas de diferentes partes de nuestro país y el mundo, no solo llegan por hacer turismo: sino también por realizar trabajos de investigación, es por ello que coordinan con las señoras de Dos de Mayo, quienes son las encargadas de brindar el servicio de alimentación para las delegaciones que lo requieran. Es en el Puesto de Control Pillco donde los custodios reciben a los visitantes y son quienes acompañan a las delegaciones en su recorrido por este espectacular lugar, conocido por muchos como el avatar de nuestra Región San Martín. Para poder ingresar se requiere de un permiso, ya que es un área privada y del pago de 10.00 soles.

Puesto de Control Pillco 

Los operadores turísticos son quienes venden los paquetes turísticos en los que incluyen la visita a la “Catarata El Breo”, el mismo que es administrado por esta concesión uno de los atractivos más visitados y conocidos, cuenta con una impresionante caída de 140 metros de altura con tres saltos de agua, que pasa una loza en forma de puente que ha formado un orificio con la presión del agua a través de los años, propicio para desestresarse y salir de la rutina,  después de navegar el río Huayabamba alrededor de 5 horas desde la ciudad de Juanjui es que toma el tiempo para llegar a este fantástico lugar.

En este circuito turístico también podrás conocer: Los Rápidos de Huansanache, Cascada de Cajañahui, Catarata Velo de Novia, Catarata Vicky, Cascada Cachirumi, Cañon de Soledad. 

Antes de llegar a la Catarata El Breo se pasa por diferentes comunidades como son: Santa Rosa, Pucallpillo, Dos de Mayo, Marisol entre otros; es en Santa Rosa donde se encuentra el Hospedaje Charito un lugar donde los turistas pueden pernoctar.

Sin lugar a duda el Alto Huayabamba tiene mucho por ofrecer, y la historia de los custodios de la Asociación de Protección de Bosques Comunales Dos de Mayo (APROBOC) es sinónimo de esfuerzo día a día por cuidar los recursos de flora y fauna; así como, impulsar la actividad turística, apoyemos visitando estos lugares en el cual estarán en contacto permanente con la naturaleza.